【イベント情報】JAグループ宮崎協賛「赤十字炊き出しレシピコンテスト」グランプリ決定♪
JAグループ宮崎協賛 「赤十字炊き出しレシピコンテスト」グランプリ作品が決定しました!
12/4(日)宮崎市中央公民館 料理実習室にて「赤十字炊き出しレシピコンテスト最終審査」が行われました。
レシピ募集期間(5月1日~8月31日)の4か月間で応募されたレシピは全部で126点。その中から、一次審査(書類審査)を突破したのは、2部門からそれぞれ3作品の計6作品。
最終審査では、各分野のプロフェッショナルで構成された審査員の前で、レシピ考案者自らが制限時間内で調理を実演。
それぞれの審査員からの質問に答えながらの調理にもかかわらず、見事な作品が並べられました。
審査の結果、グランプリは
【一般部門】
「トマサバ煮込みスープ」(濱﨑 心結さん)
【赤十字奉仕団部門】
「いわしごはん」(甲斐 恵子さん)
の作品に決定しました。おめでとうございます!!!
トマサバ煮込みスープ
いわしごはん
日本赤十字社宮崎県支部では次年度以降も同様のコンテストを実施予定です。みなさまのご応募お待ちしております。
最終結果
【一般部門】
最優秀作品 | 『トマサバ煮込みスープ』(濱﨑 心結さん) |
優秀作品 |
『とうきびとメンマの炊き込みご飯おにぎり』(綾 佳奈子さん) 『がね 作ったがね』(堤 悠子さん) |
佳作 |
『青島(AOSHIMA)名物 ういろう(UIRO)』(橘林 良子さん) 『ガパオライス~食でつながる和・話・輪~』(長井 綾音さん(宮崎大宮高校 国際・ボランティア部)) 『サケフレーク入り豆腐ハンバーグ』(岸 紀子さん) |
【赤十字奉仕団部門】
最優秀作品 | 『いわしごはん』(甲斐 恵子さん) |
優秀作品 |
『ちりめんごはん』(荒川 邦子さん) 『さくら餅』(是澤 京子さん) |
佳作 |
『鯖缶炊き込み御飯』(本田 澄子さん) 『ミックスビーンズライス』(大坪 和子さん) 『リンゴのシロップ煮』(迫畑 敏子さん) |
審査員
【最終審査】
- 黒木 淳子 様 (防災コンサルタント、Mamoruwa代表)
- 杉松 泰子 様 (料理研究家、食育団体IKUMI代表)
- 飛田 恭子 様 (管理栄養士、宮崎県栄養士会)
- 三田井 研一 様 (JA宮崎中央会専務理事)
- 渡邊 浩司 (日本赤十字社宮崎県支部事務局長)
【一次審査】
- 中下 涼 様 (管理栄養士、大和重工株式会社)
≪Special thanks≫
- 田中 宏典 様 (大和重工株式会社 代表取締役社長)
~最終審査の様子~
制限時間60分。いよいよ調理開始です。
最年少(幼稚園年長)の調理補助者も大奮闘
審査員からの質問にも答えながらの調理に出場者もドキドキ
各分野のプロ審査員からの厳しいチェックが入ります。
審査のステージに作品集合
プロの目線での食味審査。審査員もかなり入念に審査していました。
入賞者にはJAグループ宮崎からの商品券など豪華副賞が授与されました。
最後はみんなで記念撮影。ハートラちゃんも駆けつけてくれました♪